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呼和浩特夏天吃葡萄竟有那么多好处!但正确清

时间:2020-08-12 05:30来源:www.ok289.com作者:呼和浩特皮肤病专科医院

夏天吃葡萄竟有那么多好处!但正确清洗非常重要~

夏季是吃葡萄的好季节,多吃葡萄,好处多多!

但是很多人,却不好好清洗葡萄就直接吃了,其实这样很不好!


 

 

吃葡萄的好处

 

 预防心脑血管病 


葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,可以预防心脑血管病。

 

 兴奋大脑 


葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,经常吃对神经衰弱和过度疲劳者有好处。

 

 祛痰 


长期吸烟的人,可多吃葡萄。

葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。


 

 抗病毒 


葡萄汁能帮助体弱的病人、血管硬化和肾炎病人起到康复辅助作用。

直接喝鲜榨葡萄汁,还能抗病毒。

 

 减肥 


吃葡萄不容易发胖。

女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。

 

 增进食欲 


葡萄干是非常好的营养食品,适合虚弱体质的人食用,不仅能开胃增进食欲,还能补虚止呕、镇痛。

 

 抗癌 


葡萄有很好的抗癌作用。

因为葡萄含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

葡萄皮和葡萄籽中含有大量营养元素:

白藜芦醇,可以降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等;

单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;

花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。


所以,吃葡萄时可以把葡萄皮一起吃下去。

红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。

 

 抗衰老 


将葡萄皮和葡萄籽一起食用,有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。

葡萄表皮颜色越黑,含黄酮类物质越多,对保护心脏作用更好。

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。


 

 对抗肝炎 


肝不好的人,可以适量吃点葡萄。

葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素,可以保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿;而且还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。

葡萄中的果酸,还能帮助消化、增加食欲,防止脂肪肝的发生。


葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源;

用葡萄根100~150克煎水服,对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

 

 葡萄全身是宝 


葡萄的最好吃法,是充分洗净果皮,整颗入口,连皮带籽一起嚼完吃下去,这样营养价值最高。


 

吃葡萄时要注意什么?

 

大部分人都可吃葡萄,但糖尿病患者应适量

贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人可以适当多吃一些。


葡萄性偏凉,胃不好的人不要吃太多


还要注意:吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。

吃了葡萄后,间隔4小时后再吃水产品,以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。


 

葡萄皮上的白霜是什么?


葡萄皮上的白霜,对人体是无害的。

这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,又称果粉。

白霜是植物自然合成的物质,不溶于水,所以不容易清洗掉。


 

如何正确清洗葡萄


洗葡萄时,在盆中加入适量清水,再加一勺面粉,搅拌均匀。

 

静置2分钟后,用手拎着葡萄的柄,在水中轻轻摆动。

 

等到面粉水变浑浊时,葡萄就洗干净了,将葡萄取出,再用清水冲一下,就可以放心食用了。

 

为什么用面粉水可以洗掉葡萄上的脏东西?


因为面粉水的黏性比较大,将葡萄在面粉水里涮一涮,葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗得特别干净。

 

这种清洗方法更卫生、更环保、更安全!

用这个方法还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果。



如何保存葡萄


买回来的葡萄,如果暂时不吃,可以用纸包好,放在冰箱进行贮存;

不要使用塑料袋,会使葡萄表面结霜,引起腐烂。


温馨提示


治疗皮肤病请去专业的医疗机构,呼和浩特皮肤病医院是国家三级专科医院、重点建设专科医院、医保农合定点医院,是呼和浩特百姓家门口的皮肤健康护理专家。




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