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呼和浩特【健康百科】原来酸奶还能治病!你的

时间:2020-08-12 03:30来源:www.ok289.com作者:呼和浩特皮肤病专科医院

【健康百科】原来酸奶还能治病!你的酸奶喝对了吗?

每天喝点酸奶已经成为很多人尤其是年轻女性的饮食习惯,由于酸奶饮用方便、口感好,许多人饿了就拿它充饥。

从营养学的角度来看,酸奶的营养价值,远比大多数人所认为的高,以下五类人尤其适合喝酸奶。

1


动脉硬化和高血压病患者

一些营养学专家发现,酸奶中含有一种“牛奶因子”,有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。

2

肿瘤病患者
酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家,认为“一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌”。

3

年老体弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。

4

使用抗生素者 
抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。

5

骨质疏松患者
酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。

【专家提醒】

酸奶营养价值高,但要把握好饮用时间。

一般来说,以下三个时间段效果最佳:

饭后 30 分钟到 2 个小时之间

饭后两小时左右

晚上喝好处更多



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